院長だより　11月- 霜月（しもつき）-

秋も深まり柿がおいしい季節になりました。

昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。

実は柿にはビタミンCが豊富に含まれ、同じ重さならみかんの2倍もあるんです。

さらに柿を切った時に見える小さな黒い点。

これは渋みのもとになるタンニンが原因で傷んでいるわけではありません。

栄養たっぷりの柿ですね。

私も柿は大好きなので青くなりながら食べないといけませんね（笑）

2026年11月5日