院長だより　11月－霜月(しもつき)－

　11月は30日あり、秋と冬の境目の月と言われていますがこの辺りは早々とストーブだのこたつだのしっかり冬支度をすませています。

きのこや柿、りんごといろいろな物が出てきます。

信州に来てみたことのないきのこがたくさんあって本当に食べられるの？と思いながらも、みそ汁、炊き込みご飯、教えてももらって挑戦してみました。

各々違うだし、歯ごたえでおいしくてびっくり！疑ってごめんないさいです。

これからはりんごです。いろんな種類を食べ比べるのを楽しみにしています。

2020年11月6日